今年第二季度猪肉价格维持高位。自去年二季度以来,由于猪源减少,猪价振荡上行且一直延续至今年6月中期,目前虽然生猪存栏量有所增加,出栏价格有所回落,但仍处于高位。第二季度珠海生猪出栏价格和总肉批发价格相比第一季度分别升18.63%和9 .05%,升幅比一季度分别收窄了2 1 .4 %和27.88%.相比去年同期,则分别升4 2 .1 6 %和29.57%.由于上游猪价走高,二季度珠海猪肉零售价格有所上升。监测的4种猪肉季度零售均价为18 .23元,环比和同比分别升8.8%和21.4%.
5月下半月以来,进入南海伏季休渔期,海洋捕捞产品减少,但淡水鱼供应充足,二季度水产品价格比一季度略升0 .34%,相比去年同期则升9.58%.
一季度蔬菜价格持续上涨,进入二季度后,夏令蔬菜市场供应量增多,蔬菜价格普遍走低,4-6月累计降幅为28.07%.监测的30种蔬菜二季度零售均价为3.87元,比第一季度降12.64%.
三季度猪肉价或高位盘整
展望后市,预计三季度珠海主要农产品总体价格稳中偏弱运行的可能性较大。
其中,猪肉价格或高位盘整,6月下旬起生猪价已高位回落,但从长远看,生猪供给量短期内难以放大,预计后期猪价仍会在高位徘徊。受消费淡季的制约,加上学校放暑假影响,对猪肉价格上涨形成阻力,预计猪肉零售价格维持小幅盘整的可能性较大。
上半年以来,鸡蛋价格持续下跌。进入三季度后,随着气温持续偏高,预计鸡蛋价格止跌回稳可能性较大,鸡肉价格稳中走弱。
水产品方面,随着后期休渔期结束,海产品上市量加大,价格会稳中回落。但养殖水产品种数量较多,加上肉禽蛋类替代品丰富,预计水产品总体价格不会有较大起伏。
夏季是蔬菜的生长旺季,本地叶菜和瓜豆类蔬菜市场供应充足,菜价维持低位。但三季度为台风多发季节,不排除因恶劣天气引起菜价短期大幅波动的可能。