原标题:农业农村部:今年第28周猪肉价格环比上涨6.8% 同比涨幅扩大至104.7%
据中国农村信息网14日消息,根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第28周(即2020年7月6日-7月10日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤50.60元,环比涨6.8%,同比涨104.7%,较上周扩大8.3个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。周前期生猪存栏量偏低,加之养殖户和规模养殖场对后市看涨预期加重而压栏惜售,供应缩量带动生猪和猪肉价格连续上涨;周后期因高价猪肉销售困难,北方屠宰企业的屠宰量整体降低,下调生猪收购成本,带动猪肉价格微跌。
瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图