央广网北京7月8日消息（记者佟亚涛）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，为稳定猪肉价格，商务部等部门7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。商务部预计，今年下半年，生猪及猪肉价格将以稳中盘整为主。

　　今年以来，随着产能恢复，生猪上市供应量稳步增加，猪肉价格进入下行通道。在部分地区的集贸市场，猪肉价格已经下跌到每斤10元以下。在老百姓实现“猪肉自由”的同时，猪肉“价低伤农”的现象引发关注。

　　为稳定猪肉价格，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门日前启动2021年度中央储备猪肉收储工作，并在本周三（7日）公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。商务部新闻发言人高峰说：“稳定的猪肉价格既关系生猪生产，又关系百姓生活。宏观调控的目标主要是防止大起大落，避免‘价高伤民’‘价低伤农’。”

　　根据国家发展改革委此前监测，6月21日到25日，全国平均猪粮比价为4.90:1，已经进入过度下跌一级预警区间（低于5:1）。根据国家发展改革委、农业农村部、商务部等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当生猪大范围恐慌性出栏、生猪和猪肉价格大幅下跌时，实施临时储备收储，以有效“托市”；当生猪及猪肉市场供应紧张、价格明显上涨时，将投放政府猪肉储备，及时增加供应，稳定市场价格。

　　发布会上，高峰介绍，从目前情况看，随着前期压栏大猪逐渐被市场消化，加之国家收储政策支撑，预计下半年生猪及猪肉价格以稳中盘整为主。下一步，商务部等部门将继续做好猪肉市场保供稳价工作。“一方面，在科学研判市场走势的基础上做好储备调节，及时开展猪肉收储、投放等工作；另一方面，加强信息发布，合理引导预期，通过全国重点批发市场和典型零售企业等渠道了解市场供需情况，以商务预报等形式及时发布，避免因信息不对称可能导致的恐慌情绪，稳定市场预期。”高峰说。