澎湃新闻记者 王俊

　　农业农村部网站8月20日发布的《关于政协第十三届全国委员会第四次会议 第0625号（农业水利类060号）提案答复的函》（以下简称《答复函》），公布了农业农村部经商自然资源部、国家林草局，答复全国政协委员张洪提出的“关于拓宽食物源，助力粮食安全的提案”的具体内容。

　　农业农村部在成文于8月18日的《答复函》中，具体回应了委员提出的拓宽“粮食”涵义等建议。

　　其中，“关于拓宽‘粮食’涵义，扩大粮食范围和食物来源，把以食用为主的农产品纳入粮食范畴”方面，农业农村部在《答复函》中指出，“确保重要农产品特别是粮食供给，是实施乡村振兴战略的首要任务。近年来，农业农村部会同有关部门坚持谷物基本自给、口粮绝对安全的底线，不断拓宽食物来源，努力确保粮棉油糖等重要农产品有效供给。一方面，牢固树立大食物观。我部印发《关于进一步调整优化农业结构的指导意见》，提出面向整个国土全方位、多途径开发食物资源，引导农民念好‘山海经’、唱好‘林草戏’、打好‘果蔬牌’，促进农业结构不断优化升级。目前，正在会同有关部门组织编制《中国食物与营养发展纲要（2021-2035年）》，提出树立大农业、大食物、大营养观，加快农畜资源、林特食物产品产业化应用和食药物质开发利用，多元化保障食物供给。另一方面，优化农业统计方法。2020年，农业农村部配合国家统计局制定发布《农业及相关产业统计分类（2020）》，将农业统计口径从传统的农林牧渔业生产环节，拓展到生产、加工、流通、营销、服务等全产业链各环节，将统计范围扩大到10大类农业相关经济活动，全面直观地反映种养业的附加和衍生价值，引导各地有力有效保障粮食等重要农产品供给安全。”

　　下一步，农业农村部表示，“我部将会同有关部门充分考虑您提出的‘扩大粮食范围和食物来源’建议，以实施食物与营养发展纲要为抓手，健全统计核算制度，引导拓宽食物来源，推动实现更高层次、更有效率、更可持续的粮食安全。”