据港交所12月20日披露，绿茶集团有限公司向港交所主板提交上市申请书，花旗和招银国际为联席保荐人。

据招股书，绿茶集团是中国知名的休闲中式餐厅运营商。公司于2008年在杭州美丽的西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了全国餐厅网络。截至最后实际可行日期(2024年12月10日)，集团的餐厅网络包括461家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区。截至最后实际可行日期，集团在香港亦有两家餐厅。

根据灼识咨询报告，于2023年，在中国休闲中式餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。此外，根据同一资料，于重点提供融合菜的休闲中式餐厅品牌中，就收入而言，集团为最大的餐厅品牌。根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅市场高度分散，市场参与者众多，2023年集团占据0.7%的市场份额。此外，根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅的人均消费介于人民币50元至人民币100元。

绿茶集团的餐厅网络于往绩记录期经历大幅增长。餐厅总数由截至2021年12月31日的236家增至截至2023年12月31日的360家，复合年增长率为23.5%。截至2024年9月30日，营业中的餐厅数目进一步增加至435家，截至最后实际可行日期为461家。集团的餐厅通常位于购物商场内。集团于2023年开设了89家新餐厅，并计划于2024年、2025年、2026年及2027年分别开设120家、150家、200家及213家新餐厅。截至最后实际可行日期，集团有116家餐厅已开始营业，并已就余下四家将于2024年开业的餐厅签订租赁协议，而所有四家餐厅已开始装修。

财务方面，于2021年度、2022年度、2023年度、2024年截至9月30日止九个月，绿茶集团收入分别约为人民币22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元、29.20亿元；同期，该公司年内利润分别约为1.14亿元、0.17亿元、2.96亿元、2.85亿元。