招银国际发表研报指,海底捞今年上半年业绩大致符合预期,惟利润率较低。该行预计,海底捞下半年仍面对一定压力,包括宏观环境拖累、同店销售高基数、员工成本增加等因素。招银国际预计,海底捞今年下半年的同店销售增长最多5%,预期今年上半年的毛利率提高及折旧与摊销费用下降的正面因素将会持续。另外,招银国际将海底捞2024至2026年各年纯利预测分别降7%、降1%及升4%,以反映其员工成本上升,但毛利率提升的因素。该行将海底捞目标价由21.52港元下调至15.94港元,维持“买入”评级。
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