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贵州日报刊评:美酒迎贵客举杯向未来

  转自:贵州日报

  本报评论员

  品全球佳酿,享美好生活。第十三届中国(贵州)国际酒类博览会如约而至,2000余家参展商共叙友谊、共品佳酿、共商合作,共展出来自全球17个国家和地区的3万多款酒品,精彩纷呈的美酒盛宴吸引全球目光,贵州酒业高质量发展篇章令人瞩目。

  风起2011年,历经10余年沉淀发展,酒博会已成为贵州全方位扩大开放的重要平台、展现多彩贵州文化魅力的重要窗口。前十二届酒博会累计吸引境内外2.03万家参展商、近30万人次采购商参展参会,达成酒类贸易总额5291.17亿元,以展促贸活力迸发。

  好山好水出好酒。作为世界酱香型白酒的发源地和主产区,白酒产业是贵州的优势产业、富民产业和亮丽名片。国发〔2022〕2号文件提出,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地,为贵州白酒产业发展带来政策红利。

  乘势而上、聚力前行,贵州白酒产业高质量发展图景辽阔:以酒为媒,以茅台、习酒等为代表的贵州酱酒享誉全球、香飘世界;以酒兴业,贵州白酒以全国6.8%的产量,创造了37.3%的利润;以酒促旅,酒旅融合渐入佳境,“诗酒田园贵州”新IP令人向往……

  美酒迎贵客,举杯向未来。奋力打造世界酱香白酒核心产区,一串串足迹印刻贵州儿女奋斗履痕,也淬炼出持续做足“酒”文章的宝贵启示:保持“静待花开”的战略定力,增强“慢进亦退”的主动精神,砥砺“敢为人先”的创新胆识,酿好每一瓶酒。

  深耕品质,擦亮品牌。奋力打造世界酱香白酒核心产区,深耕品质才能赢得市场,擦亮品牌才能香飘世界。品牌与品质一体共生、相互成全,贵州大小酒企既要坚守原料产地标准、传承创新传统酿造技艺、健全完善质量溯源体系,也在区域化布局、市场化推广、品牌化营销上多使新招,推动优质贵酒扬帆出海、通达八方。

  做强链条,做优生态。一瓶酒,串联原料种植、生产加工、包装配套、物流运输上下游,孕育“白酒+”融合新探索。今天我们奋力打造世界酱香白酒核心产区,既要立足酒业延链补链强链,也要跳出酒业鼓励跨界融合新实践,找准产业化推进、融合化发展、数字化管理、智能化重塑的抓手,以改革创新塑造一流产业生态。

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