一年一度的上海市市长国际企业家咨询会议（下称"市咨会"）正在成为全球顶尖国际企业智慧聚集的高地。在9月22日举行的第36届市咨会上，作为全球知名食品饮料企业，达能集团CEO盛睿安分享了科技创新给营养、健康行业带来的新机遇。

在接受第一财经记者采访时，盛睿安表示，数字化、AI等新技术的应用，正在给全球营养、健康行业带来一系列积极改变，达能今年开启了"振新达能"战略的新篇章，将以科研为基础，以消费者需求为中心，全力拥抱产业科技转型，而中国将在达能转型战略中扮演关键角色。

发言中，盛睿安称达能正在重点布局通过数字化、AI等前沿技术推动个性化健康领域的发展。基于上海在科技研发、数据技术、医疗资源等软硬件方面的能力，达能也将上海作为重点投入的城市，并建立了开放科研中心。

据了解，在中国市场，达能已经应用了多项先进的数字工具，包括使用AI应用程序跟踪婴幼儿的生长曲线、帮助家长监测和管理孩子健康等，目前达能正在与领先的机构合作，利用人工智能优化产品开发流程。

盛睿安表示，达能的数字健康服务在中国已经覆盖了几百万用户，尖端技术的整合也增强了达能为中国消费者提供个性化创新营养解决方案的能力，达能从中获得更多增长机遇。

在刚刚公布的2024年半年报中，达能今年前6个月实现收入137.6亿欧元，同比增长4%，其中中国所在大区实现销售收入18.4亿欧元，同比增长8.6%。

对此盛睿安表示，中国已经是达能第二大市场，今年上半年达能中国收入增速超过了8%，而且主要是由销量增长拉动，婴幼儿配方奶粉、医学营养品和饮料业务都实现了较好的增长，而这也与达能的新一轮战略转型有关。未来达能还将继续加大在中国的科研投入，推出更多符合中国消费者营养、健康需求的产品。

比如在医学营养领域，随着人口老龄化，到2030年中国65岁以上人口将达到2.6亿，此前达能中国、北亚及大洋洲总裁谢伟博曾预测到2030年中国成人医学营养品规模有望翻番。

医学营养业务也是达能中国未来布局的重点业务之一，在市咨会的提案中，盛睿安提到了科研创新推动医学营养发展的重要性，除了为患者提供营养解决方案外，还可以帮助社会医疗体系减压降本，进而促进医疗体系的可持续发展。

与此同时，盛睿安也建议，凭借在科技和医疗资源方面的坚实基础，上海完全有能力作为在医疗领域探索人工智能应用的试点城市，尤其是个性化的健康和营养领域，并获得有价值和可扩展的经验。这一举措不仅将加速人工智能在健康医疗领域的应用，并且为中国其他地区乃至全世界提供可复制的模式。